인공감미료 아스파탐과 발암물가능물질2B군으로 분류

인공감미료 아스파탐은 무엇일까요?

 

요즘 뉴스에 자주 등장하는 아스파탐은  설탕을 대신해 단맛을

200배 더 내주는 인공 감미료입니다.

화학구조에서 당을 포함하지 않기 때문에 열량을 가지고 않아 무설탕음료수, 발효주, 다이어트음료 등에 

널리 쓰이고 있습니다.

 

주로 제로슈거 즉 무설탕을 강조하는 식품이나 음료등에 감미료로 사용되고 있습니다.

아스파탐은 체내대사과정을 통해 메탄올, 페닐알라닌, 아스파트산,으로 분해되는데 그중에 메탄올(10%대사량)이

다시 간에서 대사가 되어 1급 발암물질인 폼알데하이드로 분해되기에 문제로 지적되고 있습니다.

 

 

발암가능물질2B군은 수준은 어느 정도인가?

 

국제암연구소는 사람에게 암을 유발하는 발암물질을 1군에서 3군까지 4가지로 분류하고 있습니다.

아스파탐은 WHO산하 국제암연구소에서 발암가능물질 2B군으로 지정(2023년 7월 14일)될 예정입니다.

 

㉮1군 발암물질은 사람에게 암을 유발하는 과학적 근거가 충분한 술과, 담배, 석면, 라돈, X선, 등이 그 예입니다.

 

㉯2군 발알물질은 2A군과 2B군으로 나누고 2A군의 경우 동물실험등을 통해서 일부제한적 확실한 근거가

있는 경우로 붉은 육류와, 고온으로 튀긴 음식, 질소머스터드, 우레탄, 이에 해당합니다.

 

㉰2B군으로 분류되는 발암물질은 암을 일으킬 수 있는 가능성이 있는 물질에 해당하는 발암물질로 알로에베라,

가솔린, 탈크가 들어간 바디파우더, 피클과 절여서 먹는 채소가 이에 해당한다고 보고 있습니다.

 

㉱3군은 발암물질이라고 분류할 수 없는 물질로써 암과는 무관한 물질을 말하고 있습니다.

아스파탐의 섭취정도는 어느 정도가 적정 수준인가?

 

유럽이나 우리나라기준으로 하루 섭취용량은 몸무게 1kg당 40mg으로 기준으로 정해 놓고 있습니다.

그렇다면 50kg 체중의 경우 2,000mg, 60kg 체중의 경우 2,400mg을 섭취할 수 있습니다.

보통 제로슈가음료의 캔음료의 경유 80mg에서 100mg의 아스파탐이 들어간 음료일 경우 하루 20~25개 정도를

마셔야 이 섭취기준에 해당합니다.

 

사실 이렇게까지 아스파탐이 들어간 음료를 마시는 경우는 없지 않나 하는 생각이 들기도 하지만 예외적으로

다이어트 음료나 제로슈거탄산음료를 많이 마시고 있기 때문에 주의가 필요하다고 하겠습니다.

 

2023.06.12 - [분류 전체 보기] - 국민연금 유족연금 신청조건과 신청방법

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